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Grand cru : Ce que vous allez devoir faire pour bien déguster un grand cru ou un vin classé ?

Saint-Estèphe, Château Margaux ou Châteauneuf-du-Pape ? Vous avez envie de partir à la découverte du patrimoine viticole français ? Alors, vous allez apprécier tout particulièrement de pouvoir vous renseigner sur les techniques possibles pour bien déguster un vin. On vous en dit un peu plus et vous donner de bonnes bases.

Vin rouge ou vin blanc, vous avez en effet besoin de quelques astuces pour mener à bien une dégustation de vin.

Conseils pour choisir et goûter un grand cru : le b.a-ba

C’est simple. retenez que vous devez mettre à profit la vue, l’odorat et le goût.

En effet, vous allez remarquer tout spécialement la couleur de la robe du vin (mais aussi les reflets qu’elle vous offre à la surface notamment).

Ensuite, vous pourrez le sentir. Tout d’abord, immobile. Vous allez normalement sentir immédiatement les notes les plus puissantes. Vous pourrez ensuite agiter avec soin le verre pour laisser s’en échapper d’autres saveurs, arômes et notes.

En bouche, vous allez sentir une phase d’attaque, une phase de milieu de bouche et ensuite une phase dite finale.

Consultez la suite de l’article sur le site suivant pour en apprendre un peu plus : premier-grand-cru.net.